الحدائق

نبتة شاي في حديقتي


في حديقة الخضار في جيبك الحضري ، لقد زرعت بالفعل طماطم كرزيةو الفجلو فراولةو العطريات، أ شجرة الأفوكادو ؟ التالي: نبات الشاي!

باختصار ، ما تحتاج إلى معرفته:

الكنية : كاميليا سينينسيس
أسرة : Theacées
نوع: شجيرة مزهرة

ارتفاع
: 1 إلى 3 م
تعرض : الشمس والظل الجزئي
أرض : بدلا من الضوء وجيد التصريف

المزهرة : نوفمبر إلى مارس -أوراق الشجر : مستمر

كاميليا سينينسيس ، أو نبات الشاي ، هو ابن عم أشهرها كاميليا اليابان الزينة. تنمو شجرة الشاي الأصلية وصالحة للأكل في الأرض - كعنصر منعزل أو في تحوطات منخفضة و ... في الأواني.

حجمها الصغير (1.50 م إلى 4 م في الارتفاع) يجعلها شجيرة مثالية للحدائق الحضرية.

زراعة الشاي

يمكن زراعة نبات الشاي إلى حد كبير على مدار العام باستثناء فترات الصقيع في الشتاء والحرارة المرتفعة في الصيف.

محمي من الريح ، نبات الشاي

بين أبريل ويونيو ، هو الوقت المناسب لزراعته ، لكن الزراعة ممكنة أيضًا في سبتمبر / أكتوبر. اختر مكانًا محميًا من الرياح أو في الظل أو في الظل الجزئي.

في بيئتها الطبيعية ، في الصين ، تنمو على ارتفاع ، في جو بارد ومستقر. في فرنسا ، ستقدر المناخ المعتدل والمحيطي وستتطور بشكل جيد بشكل خاص على ساحل المحيط الأطلسي حيث يكون معتدلًا ورطبًا.

نبات الشاي مقاومة البرد حتى -5 / -7 درجة مئوية لكنها تفضل الشتاء في دفيئة أو شرفة أرضية لحماية أوراقها بشكل أفضل ، والتي لا يمكنها تحمل الثلج أو البرد القارس.

نبات الشاي بوعاء:

إذا كان في قدر ، أخرجه من مايو إلى أكتوبر ، دائمًا في الظل وبعيدًا عن الريح.

يقدر نبات الشاي تربة جيدة التهوية وجيدة التصريف وباردة ، وقبل كل شيء ، مع درجة الحموضة الحمضية لأنها نبات هيذر. أعطها نشارة لحاء الصنوبر والماء بمجرد جفاف سطح التربة (بمياه الأمطار لأنها تخشى الترسبات الكلسية). لا تتردد في رش أوراقها في حالة حدوث موجة حر.

  • أخيرًا ، استفد من الصيف لمضاعفة كاميليا سينينسيس الخاصة بك قصاصات. سيسمح لك ذلك بزيادة حصادك أو مشاركته مع أحبائك!

ازدهار وقطف نبات الشاي

من الممكن تمامًا زراعة نبتة الشاي في المنزل وفي حديقتك وحصاد الأوراق لصنع الشاي الخاص بك.

تزهر شجرة الشاي مرة أو مرتين في السنة :

في يونيو ، ثم من أكتوبر إلى ديسمبر. ثم تلبس الزهور البيضاء الصغيرة بقلب أصفر ، جميلة على أوراقها الرقيقة واللمعة.

هذه الأوراق دائمة الخضرة والعطرية التي تستخدم في تحضير الشاي.

حصاد أوراق الشاي لصنع الشاي:


لتصنيع إنتاجك الخاص ، قم بقطف الأوراق الصغيرة لشجيرة لا يقل عمرها عن 3 سنوات ، عند بزوغ فجر يوم جميل من شهر يونيو.

جففهم لمدة 24 ساعة في الظل ، ثم في فرن مفتوح عند 90 درجة مئوية. تذوق أصالتها وتعلم كيفية إتقان زراعتها وتجفيفها ، حسب ذوقك ، على مر السنين!

  • لقراءة أيضًا: فوائد الشاي ومزاياه للصحة

حذاري، سيتعين عليك إنتاج عدة كيلوغرامات من الأوراق للحصول على كيلو من الشاي ولن تسمح لك نبتة شاي واحدة بإنتاج الكثير من الشاي.

استخدام أوراق الشاي

الشاي الأخضر أو ​​الشاي الأسود في المشروب:

يتم استخدام نبات الشاي لتحضير الشاي ومن خلال تعديل تحضير الأوراق ستحصل على الشاي الأخضر أو ​​الشاي الأسود.

إذا جفت الأوراق ببساطة ، فسيتم الحصول على الشاي الأخضر بينما يتم الحصول على الشاي الأسود عن طريق تخمير الأوراق.

غني بالثيانين والكافيين ، الشاي محل تقدير لمذاقه الخاص ولكن أيضًا لكثير الفوائد الصحية.

كلير ليلونج ليهوانج


اعتمادات الصورة: أوراق الشاي: © Jag Images - stock.adobe.com زهرة الشاي: © Elena Odareeva - stock.adobe.com كوب الشاي: © Oksioma - stock.adobe.com


فيديو: شجرة المورينجا اليسر في حديقتي (أغسطس 2021).