وصفات الطعام

سلطة السبانخ مع الكوكل والزبادي

سلطة السبانخ مع الكوكل والزبادي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

خفيفة ومليئة بالنكهة ، هذه الوصفة لسلطة السبانخ مع الكوكل والزبادي لذيذة.

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 200 جرام منسبانخ طازجة (أو براعم صغيرة)
  • 1 كمثرى (مؤتمر)
  • 1/2 ليمون
  • 4 طماطم كرزية

هياكل

  • 800 غرام من الكوكل
  • 1 كراث
  • 1 فص ثوم
  • 30 جرام زبدة
  • نصف كوب من النبيذ الأبيض

صلصة

  • 1 كراث
  • 1 ملعقة صغيرة. الثوم المعمر
  • 1 زبادي سادة
  • 1 ملعقة صغيرة. الخردل القديم
  • 1 ملعقة صغيرة. شيري الخل
  • 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
  • ملح فلفل

سلطة السبانخ مع الكوكل والزبادي

للقذائف:

- انقع الكوكل في عدة مياه.

- يُقشر ويُغسل ويُفرم الكراث والثوم.

- في طبق خزفي ، ذوبي الزبدة وعرقي الكراث والثوم فيه. صب النبيذ الأبيض. أضيفي الكوكل وغطّيه واطهيه من 3 إلى 4 دقائق حتى يفتح. قصف الكوكل.

لتحضير الصلصة:

- يقشر ويغسل ويقطع الكراث.

- اغسل وقطع الثوم المعمر.

- في وعاء السلطة ، ضعي الزبادي والخردل والخل والملح والفلفل. امزج هذه المكونات جيدًا وأضف زيت الزيتون والكراث والثوم المعمر. احجز في الثلاجة.

- قم بإزالة الطبقة الوسطى من أوراق السبانخ. اغسلها واعصرها واقطعها إلى شرائح.

- قشر ولب الكمثرى. افرميها وليمونيها.

- اغسلي الطماطم الصغيرة وقطعيها إلى أرباع.

- يخلط السبانخ بلطف مع الكوكل ويصب الصلصة.

امزج ثم رتب هذه السلطة على شكل قبة على أطباق.

انشر الكمثرى فوقها. تزيين مع عدد قليل من أسافين الطماطم.

الشيف بكالوريوس

- الزبادي يضفي نكهة منعشة على هذه الوصفة.

- هناك حالات على مدار السنة ، لكن أفضل موسم لشرائها يكون بين سبتمبر ومارس.

جانب الخلية: Montlouis demi-sec

كلمات من المطبخ

إزميل : مقطعة إلى مكعبات صغيرة.

تحطيم قذيفة : قم بإخلاء المخلفات الرملية. لإزالة الرمل الذي قد يحتويه الصدف ، يُنصح بغمرها في ماء مملح لبضع ساعات. قم بتقليبها بقوة لتجديد الماء (المثالي هو تركها تنقع لمدة نصف يوم). يمكنهم بعد ذلك الانقسام وطرد الرمل الموجود بالداخل.

شريحة : مقطعة إلى شرائح رفيعة.

عرق : إزالة الماء من الغطاء النباتي عن طريق تسخينه بلطف دون تلوينه بمادة دهنية وذلك لتركيز النكهات.

الراحة النفسية

السعرات الحرارية للفرد: 170

القشرة غنية بشكل خاص بالفوسفور والحديد والزنك ، فهي تساعد على محاربة التعب وتقوية جهاز المناعة.

تحتوي صلصة الزبادي هذه على نسبة قليلة جدًا من الدهون ويمكن أن تحل محل الصلصة البيضاء أو القشدة الطازجة.

الصورة: C. Herlédan


فيديو: سلطة السبانخ مع شرحات البرتقال - ديما حجاوي (قد 2022).


تعليقات:

  1. Jake

    أعني ، أنت تسمح بالخطأ. اكتب لي في PM ، سنتحدث.

  2. Rowdy

    أود التحدث معك ، لدي ما أقوله.

  3. Yotilar

    بشكل ملحوظ ، رسالة جيدة للغاية

  4. Nemo

    أؤكد. أنا أتفق مع كل ما سبق. يمكننا التواصل حول هذا الموضوع.

  5. Maneet

    موضوع مضحك

  6. Dataur

    يا له من موضوع رائع

  7. Agyfen

    أقترح عليك محاولة البحث في Google.com ، وسوف تجد جميع الإجابات هناك.

  8. Masida

    انت على حق تماما. يوجد شيء أيضًا أعتقد أنه الفكر الجيد.

  9. Nebar

    انت لست على حق. يمكنني إثبات ذلك. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سوف نتحدث.



اكتب رسالة