الأسماك / المحار

بلح البحر روكفور


إذا كان هناك تزاوج ناجح بين الجبن وبلح البحر ، فهو زواج بلح البحر مع روكفور. وصفة رائعة وسهلة وسريعة التحضير.

المكونات لشخصين:

  • 150 جرام روكفور
  • 1 كجم بلح البحر
  • 1 ج. نشا الذرة
  • 1 صفار بيضة
  • كوبان من النبيذ الأبيض
  • 1 كراث صغير
  • 1 فص ثوم.

وصفة بلح البحر روكفور

يُسكب بلح البحر في قدر كبيرة مع النبيذ الأبيض والكراث والثوم المطحون. دعهم يفتحون.

صفي العصير وضعيه في قدر صغير. حافظ على دفء بلح البحر. في رامكين ، ضعي صفار البيض ونشا الذرة واهرس الروكفورت. يُضاف إلى العصير في المقلاة ويُطهى لمدة 3 دقائق.

يُسكب هذا المزيج فوق بلح البحر ويُقدّم.

النبيذ الموصى به: ساوفيجنون بلانك.

شهية طيبة !

  • العثور على لذيذ وصفات تعتمد على بلح البحر بواسطة Jardiner Malin

مصدر الصورة: © فريدريك أرنو


فيديو: أرز مع بلح البحر - شوربة جزر. شبكة وصنارة حلقة كاملة (يوليو 2021).