الحدائق

رشاد الحديقة: سهل وسريع النمو


رشاد الحديقة هو جرجير سنوي صغير سريع النمو. يمكن حصاد أوراقها الصغيرة جدًا بنكهة الفلفل على مدار السنة.

باختصار ، ما تحتاج إلى معرفته:

الكنية : Lepidium sativum
أسرة : براسيكا
نوع : نباتات الأوراق ، نبات بهار

ارتفاع : 20-50 سم
تعرض : شمس ، ظل جزئي
أرض : مجففة ، غنية نوعا ما وطازجة

بذر : من مارس إلى سبتمبر (طوال العام في الداخل)
حصاد : من أبريل إلى نوفمبر (طوال العام في الداخل)

يمكن أيضًا أن تؤكل على شكل بذور نبتة أو براعم صغيرة.

بذر وزراعة رشاد الحديقة

يتم بذر رشاد الحديقة في الربيع والصيف ، في صفوف أو بث ، في الأرض (أو في الأواني).

قم بتغطية البذور بطبقة رقيقة من التربة ، وحافظ على التربة باردة ثم بعد الإنبات ، وضح ترك نبات كل 10 سم (حافظ على النباتات الأكثر نشاطا)

قم بترتيب البذر (البذر كل 3 إلى 4 أسابيع من مارس إلى سبتمبر) ، بحيث يمكنك حصاد حب الرشاد في الحديقة لجزء كبير من العام. من الخريف ، تزرع في الداخل أو تحت الغطاء لأن حب الرشاد لا يقاوم الصقيع.

رعاية رشاد الحديقة

هذا نبات ، بمجرد زرعه ووضعه في مكانه ، لا يتطلب سوى القليل من الصيانة.

  • اسقِ بانتظام للحفاظ على التربة باردة ورطبة قليلاً.
  • مجرفة وإزالة الأعشاب الضارة.

الأمراض والطفيليات التي تصيب حب الرشاد في الحديقة

تهاجم خنافس البرغوث رشاد الحديقة.

حصاد الجرجير Alénois

يتم حصاد أوراقها الصغيرة جدًا بنكهة الفلفل على مدار العام.

النمو سريع ويبدأ الحصاد بعد حوالي شهر من البذر.

اقطع الأوراق الكبيرة في قاعدة الوردة حسب الحاجة واترك الباقي ينمو.

لمعرفة الجرجير

الجرجير غني بفيتامين C و A و B9 بالإضافة إلى المعادن. من الأفضل أن تؤكل نيئة ، في سلطة ، ممزوجة بأوراق طرية أخرى لتقليل البهارات أو المطبوخة حساء الجرجير.

ويسمى أيضا عابرة أو تمرير الغضب، بحكم حقيقة أن رشاد الحديقة كان لديه القدرة على علاج داء الكلب في القرن التاسع عشر.

اقرأ أيضا: الجرجير: الخصائص الطبية والاستخدامات

نصيحة ذكية عن الجرجير

قم بإزالة السيقان التي تحمل الأزهار قبل أن تتفتح. تطيل هذه الإيماءة محصول أنواع الجرجير السنوي (الجرجير في الحديقة ، الجرجير alénois). كما أن له ميزة منع الأوراق من أن تصبح مرة (الإزهار يزيد من مرارتها).

ومع ذلك ، اترك بعض النباتات لتزهر واذهب إلى البذور لجمع البذور من أجل البذر التالي.

اقرأ أيضا:

  • كيف ينمو الجرجير جيدا
  • كيف ينمو رشاد الحديقة


فيديو: زراعة بذور الليمون في المنزل (أغسطس 2021).