حلويات

شوكولا سابايون


إليكم الوصفة اللذيذة لشوكولاتة Lindt's Chocolate Sabayon ، وهي مزيج من النكهة والنعومة ولكن أيضًا وصفة سهلة التحضير.

تجهيز : 5 دقائق

طبخ : حوالي 8 دقائق

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 150 جرام ليندت 70٪ شوكولاتة داكنة
  • 8 صفار بيض
  • 100 جرام سكر ناعم
  • 2 رشة منقرفة في مسحوق

وصفة شوكولاتة سابايون

1. قسّمي الشوكولاتة إلى قطع في قدر صغير واذوبوها في غلاية مزدوجة ، أو ضعيها في وعاء واذوبوها في الميكروويف ، حتى تحصلوا على قوام مثالي. ناعم.

2. في قدر ثقيل القاع ، نضع صفار البيض والسكر. خفقت بمضرب حتى تحصل على رغوة صفراء شاحبة. ضعي القدر في غلاية مزدوجة واخفقيها باستمرار مع تجنب الغليان حتى تتكاثف الكريمة.

3. مازلت في الخفق ، أضيفي الشوكولاتة المذابة تدريجياً ، ثم القرفة. قسمي السبايون بين الكؤوس وقدميه على الفور.

الائتمان: “ed. LAROUSSE / Lindt A Cuisiner الكاكاو بنسبة 70٪ أفضل الوصفات / للبيع في المكتبات »


فيديو: شكولاتة MILKA بالفول السودانى و الكرميل (يوليو 2021).