النباتات والصحة

الراوند: الفوائد والفضائل


موطنها آسيا راوند أو rheum rhaponticum هو نبات معمر يقدم العديد من الفوائد والفوائد للصحة.

الراوند منخفض السعرات الحرارية وغني بالكالسيوم ، ويستخدم في العديد من الحلويات.

  • البستنة: كيف ينمو الراوند جيدًا
  • الطبخ: وصفات تعتمد على الراوند

الراوند وفوائده الصحية

غالبًا ما يتم تناول الراوند المطبوخ دائمًا بسبب حموضته العالية ، ومن ناحية أخرى يكون طريًا ومنعشًا.

  • نادرًا ما يتم استخدامها في الوقت الحاضر ولكننا ندرك فضائل الراوند فاتح للشهية, المقويات و المسهلات خاصة. يعمل الراوند أيضًا بشكل واضح جدًا على إفراز الصفراء.
  • العفص الموجودة في الراوند لها آثار قابضة (جرعة منخفضة) ، فعال ضد إسهال.
  • ضد الفشل الكلوييمكن أن يكون نبات الراوند فعالاً ، والبحث جار في الصين.
  • أخيرًا ، يحتوي الراوند على مادة قوية مثبط للإنزيم الرئيسي لتخليق الكوليسترولوهذا هو السبب في أن الراوند يستخدم تقليديا للاضطرابات المتعلقة بارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.

في الماضي ، لم نأكل أعناقنا ولكن جذور الراوند لها فضائل ملين.

  • كما تم الكشف عن جذر الراوندمضاد للجراثيم ومحاربة المكورات العنقودية الذهبية. عند تطبيقه على الدمامل ، كغسول للفم ضد الالتهابات المخاطية ، يعمل جذر الراوند (تقريبًا) معجزات!

هل تعلم ؟

  • الاستخدام الداخلي

تسريب الراوند: من 5 إلى 10 جم من مسحوق الراوند مقابل نصف لتر من الماء المغلي. في الصباح على معدة فارغة كمسهل. أو النقع بارد مصنوع بجرعة مضاعفة.

مسحوق جذر الراوند : 1-4 جم كمسهل و 0.5 جم كمنشط للجهاز الهضمي.

صبغة الراوند : 200 جرام من الراوند المطحون. النقع لمدة 10 أيام في 1 لتر من الكحول بنسبة 60٪ حجم. يقلب من وقت لآخر ، ثم يصفى. 1 إلى 4 جم كمنشط ، 10 إلى 15 جم كمسهل.

نبيذ الراوند : نقع 60 جم ​​من الجذر لمدة 10 أيام في 1 لتر من نبيذ جريناش. خذ 1 أو 2 ملاعق كبيرة كمسهل.

شراب الراوند : يتكون من الراوند ، الهندباء ، الألكينجي (نبات معمر ومزخرف ، ثمرته برتقالية اللون) ، دخان (نبات طبي له تأثير على الجهاز الهضمي ، خاصة على الحويصلة الصفراوية) وقرفة. يسمى هذا الشراب أيضًا: "شراب الهندباء المركب".

  • استعمال خارجي

ديكوتيون من أزهار الراوند أو ديكوتيون من مسحوق الجذر: في الماضي ، كانت تستخدم هذه المرق لتفتيح الشعر وإعطائه لون أشقر.

زراعة الراوند لفوائده

للنمو بشكل صحيح ، يحتاج الراوند إلى تربة غنية ومتسقة وباردة وحمضية وغنية بالدبال. أما بالنسبة للتعرض: يفضل أن تكون الشمس كاملة.

  • البستنة: كيف ينمو الراوند جيدًا

احذر من سمية أوراق الراوند:

لا تأكل أوراق الراوند أبدًا. تحتوي على حمض الأكساليك الذي يمكن أن يسبب تسممًا خطيرًا.

الراوند في الطبخ لفوائده

الفوائد الغذائية للراوند

الراوند غني بالأحماض العضوية والألياف والكالسيوم والمغنيسيوم. يحتوي الراوند أيضًا على تأثيرات ملين.

تُطهى أعناق الراوند مع السكر (مثل الفاكهة) أو تُقلى بالزبدة. كما نصنع فطائر ممتازة بالراوند والفتات مربى الراوند والكومبوت.

  1. الطبخ: وصفات الراوند

فكرة الذواقة:

راوند بالكراميل مع العسل ليرافق لحم المتن لحم الخنزير ... حسنًا ، يتلوى تحت براعم التذوق!

بلاندين ميرلين


فيديو: احتباس غازات البطن ونظافة القولون اسألنى شكرا دكتور جودة محمد عواد (سبتمبر 2021).