وصفات الطعام

دجاج تندوري بروشيتس

دجاج تندوري بروشيتس


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

معطرة وحارة ، وصفة سيخ دجاج التندوري سهلة وسريعة التحضير.

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 2 صدور دجاج
  • 2 الكراث باكيت (كراث صغير وصغير)
  • 30 جم زبدة نصف مملحة
  • 1/2 لبن زبادي كامل الدسم
  • 5 أوراق من نعناع

تتبيلة تندوري

  • 1.5 لبن زبادي كامل الدسم
  • 2 ملعقة كبيرة. بهارات التندوري
  • ملح

دجاج تندوري بروشيتس

فرحة هندية

- نقطع صدور الدجاج إلى مكعبات.

لتتبيلة التندوري:

- في وعاء السلطة ، ضعي الزبادي. نضيف بهارات التندوري والملح ونخلط مكعبات صدور الدجاج ونقعها لمدة ساعة.

- إزالة الأوراق الأولى من الكراث. اغسلها وصفيها واقطعها إلى أقسام صغيرة.

- يُغلى الماء المغلي المملح في الملح الخشن ، ويُسلق أقسام الكراث لمدة 2 إلى 3 دقائق ، ويُصفى ويُبرد في الماء المثلج.

- تُشبك مكعبات الدجاج ومقاطع الكراث بالتناوب على سيخ خشبي.

- نذوب الزبدة على نار خفيفة في مقلاة ، نضع الأسياخ فيها ونطهى على كل جانب لمدة دقيقتين تقريباً (يختلف وقت الطهي حسب سمك مكعبات الدجاج).

- اغسلي أوراق النعناع وقطعيها وأضيفيها إلى الزبادي. مزج.

- قدمي أسياخ دجاج التندوري مع اللبن بالنعناع.

معلومة اضافية

الشيف بكالوريوس

- يمكنك مرافقة هذه الأسياخ مع أرز معطر (كشمير ، تايلاندي ، بسمتي).

- يمكنك أيضًا استكمال هذا التتبيلة بالزنجبيل والثوم المفروم والكزبرة.

جانب الخلية:

لاسي (مشروب زبادي هندي)

روزي من بروفانس

كلمات الطبخ

بلانش: يُغمر لبضع دقائق في سائل (ابدأ باردًا لقشر الحمضيات ، أو لحم الخنزير المقدد ... أو سلقه للخضروات الخضراء ، على سبيل المثال) حتى يغلي من أجل تليين أحد المكونات أو تقليل قوامه اللاذع.

الصورة: C. Herlédan


فيديو: دجاج تندورى #الشيف #الشيفشربينى #cbcsofra (قد 2022).


تعليقات:

  1. Liko

    اتركني وحدي!

  2. Tamnais

    يا لها من عقلية مجردة

  3. Anna

    مفهومة بطريقتين كهذه

  4. Arar

    أعتذر عن التدخل ... لكن هذا الموضوع قريب جدًا مني.يمكنني المساعدة في الإجابة.

  5. Nulty

    أهنئ ، لقد زرت فكرة ممتازة

  6. Barry

    إنه رائع ، إنها قطعة قيمة إلى حد ما

  7. Doushicage

    أهنئ ، ما الكلمات ... ، فكر رائع



اكتب رسالة