وصفات الطعام

سلطة قوس قزح طازجة وملونة


هذه وصفة سلطة ملونة لذيذة ، سريعة وسهلة التحضير.

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • كيس واحد من أوراق البلوط الصغيرة الخضراء أو الحمراء
  • 8 الفجل
  • 150 جرام من فاصوليا قصفت
  • 100 جرام جبنة كريمية
  • 10 فراولة
  • 2 خيوط من ريحان التكاليف
  • 3 ملاعق كبيرة. بذور العنب
  • 1 ج. 1 ملعقة صغيرة خردل
  • 5 سنتيلتر من عصير البرتقال
  • ملح و فلفل.

سلطة قوس قزح الملونة

اغسل الفجل وقطعه إلى شرائح رفيعة.

اسلق الفاصوليا لمدة 5 دقائق في ماء مغلي ومملح وتوقف عن الطهي بغمرها في حمام ماء مثلج.

اغسل الفراولة وقطعها من المنتصف بالطول.

حضري صلصة الخل عن طريق خلط الخردل مع عصير البرتقال ، ثم أضيفي زيت بذور العنب باستخدام خفاقة.

يتبل بالملح والفلفل.

توضع أوراق البلوط الصغيرة في طبق التقديم وتُزين بالفجل والفول والفراولة والجبن المتفتت.

رشي عليها صلصة الخل وانتهي بأوراق الريحان الطازجة.


فيديو: سلطة رويال للمناسبات اكيد غادي تعجب الضيوف. Salade royale pour les réceptions (يوليو 2021).