حديقة الخضروات

طماطم "القرم الأسود": زراعة ورعاية


هناك العديد من أنواع الطماطم ، وبعضها يتميز أكثر من البعض الآخر.

هذا هو الحال مع الطماطم السوداء القرم.

اقرأ أيضًا: كيفية زراعة الطماطم جيدًا

أصول طماطم القرم السوداء

كما يوحي اسمها ، فهي تأتي من شبه جزيرة القرم. شبه جزيرة تقع في جنوب أوكرانيا. اللون الأرجواني الداكن المميز هو أيضًا أصل اسمه.

منذ حوالي ثلاثين عامًا فقط كانت الطماطم السوداء القرم موجودة في حدائق الخضروات لدينا. ومع ذلك ، فإن ثمارها الكبيرة واللحمية (حتى 500 جرام) ، بنكهة حلوة وتحتوي على القليل من البذور ، تضمن لها نجاحًا لا يضعف بمرور الوقت.

مزرعة القرم الأسود

بذر:

  • في أبريل ، انقع البذور الخاصة بك لمدة يوم ؛
  • زرعها في دلاء ووضعها تحت إطار بارد ؛
  • بمجرد رفعها ، قم بزرع أقدام الشباب في الأرض.

نصيحة ذكية:

استخدم زجاجات المياه البلاستيكية كأكواب. ستنشئ النباتات بعد ذلك جذورًا طويلة قادرة على جمع المعادن في الأعماق.

  • للقراءة: إنجاح بذر الطماطم

مزرعة:

سواء تم شراؤها من المتجر ، أو قمت بزراعتها بنفسك ، قم بزراعة نباتات الطماطم الخاصة بك في مايو ، مع تباعد 40 إلى 50 سم لكل منها.

لتحسن الانتعاش ، قم بإمالة النباتات قليلاً ودفن قاعدة سيقانها في الأوراق الأولى. سيؤدي هذا الجزء إلى إنشاء جذور جديدة وإضفاء الحيوية على القدم.

نصيحة ذكية:

تذكر أن تثبّت طماطم القرم السوداء في وقت الزراعة حتى لا تتلف الجذور.

زراعة وصيانة

مثل كل الطماطم ، يحتاج لون القرم الأسود إلى الماء. سقيها بانتظام في القاعدة ولا تبلل أوراق الشجر.

عندما تظهر الثمار ، ابدأ في تجريد نباتات الطماطم برفق عن طريق إزالة الأوراق من القاع. من خلال القيام بذلك ، تنضج الطماطم بشكل أسرع.

نصيحة ذكية:

كن حذرًا ، مع ذلك ، ألا تكون شديدًا في التقليم ، حيث إن أوراق الشجر هي التي تحافظ أيضًا على النبات.

الأمراض والآفات

المرض الرئيسي لطماطم القرم السوداء هو العفن الفطري. من ناحية الآفات ، فإن يرقات العثة والذبابة البيضاء (تسمى أيضًا الذبابة البيضاء) هي التي تهاجم النباتات.

الحصاد والحفظ

يتم حصاد طماطم القرم السوداء من منتصف يوليو حتى نهاية أكتوبر.

للاستمتاع الكامل بالفوائد الغذائية للفواكه ، من الأفضل تناولها وفقًا لاحتياجاتك. إذا كان هناك فائض ، يمكنك تخزينها لمدة أسبوع تقريبًا في الثلاجة.

أسود القرم في المطبخ

الثمرة السمين لطماطم القرم السوداء ونكهتها الخفيفة تجعلها مرشحًا ممتازًا للسلطات الصيفية.

كما أن لون لحمها الغامق سيوفر تباينًا طفيفًا مع المكونات الأخرى.


لمزيد من :

  • كل ما تحتاج لمعرفته حول زراعة الطماطم
  • وصفاتنا المعتمدة على الطماطم
  • كيف تنمو الطماطم في الأواني؟


فيديو: 2017 Tomato Tour (يوليو 2021).