النباتات والصحة

الصيد: فوائده وفضائله


ال لصيد السمك (برونوس بيرسيكا) هي شجرة صلبة موطنها الشرق الأقصى ، قدمها الإغريق إلى أوروبا ، ولها العديد من الفوائد والفوائد الصحية.

تنمو هذه الشجرة بشكل أفضل في النصف الجنوبي من فرنسا لأنها تخشى البرد قليلاً وأزهارها ليست مقاومة للصقيع. إذا تم الاعتناء بها بعناية ، يمكن أن تعيش شجرة الخوخ حتى 40 عامًا.

  • البستنة: كيف تنمو أشجار الخوخ
  • الطبخ: وصفات تعتمد على الخوخ

الخوخ وفوائده الصحية

  • الصيد مليءالفيتامينات، منأليافطعام و'مضادات الأكسدة، ولكن للحصول على جميع الفوائد ، من الضروري استهلاكها معبشرة.
  • الخوخ هو واحد من أكثر العصير والرائحة سهل الهضم. عندما تكون مطبوخحتى معدة حساسة تتحملها بشكل أفضل.
  • الخوخ الطازج (أو المعلب) خفيف مدر للبول, ملين و مطهر. للحصول على أفضل تأثير منظف ومدر للبول ، تناول الخوخ على معدة فارغة.
  • مصدر للفيتامينات C و B وغني بالكاروتين ، وله تأثير جيد على الخوخ صحة الجلد.
  • مصدر الألياف الغذائية، الصيد تستهلك مع الجلد، حذرها إمساك، يقلل من مخاطر سرطان القولون، ويساهم في الوقاية من الأمراض القلب والأوعية الدموية.
  • أوراق الخوخ والزهور منذ فترة طويلة معترف بها الفضائل المهدئة.

زراعة الخوخ لفوائده

  • أثناء ذلك المزهرة، الخوخ حساسة للصقيع. يحدث الضرر الأول عندما تصل درجات الحرارة إلى -2 درجة مئوية ومن -5 درجة مئوية يتم تدمير جميع الأزهار. إذا كنت تعيش في النصف الشمالي من فرنسا ، تنمو الخوخ معرشة مقابل جدار جيد مشمس.

  • زرعها في الخريف أو أوائل الشتاء في التربة جيد التهوية, قابل للنفاذ منه و عميق. ضع شظايا في قاع الحفرة لتحسين تصريف المياه.
  • الأصناف الوحيدة من أشجار الخوخ القادرة على النمو وعاء هيأصناف قزم.
  • البستنة: ابحث عن الرعاية التي تحضرها إلى شجرة الخوخ

الصيد في المطبخ لفوائده

  • يعتبر الخوخ فاكهة مثالية لإرواء العطش والانتعاش في الطقس الحار. تناولها كما هي ، ويفضل أن تكون مع الجلد للحفاظ على أكبر قدر ممكن من مضادات الأكسدة والألياف ، أو في سلطة فواكه.
  • الخوخ لذيذ جدا مطبوخمسلوق في شراب السكر أو النبيذ ، كومبوت، في شربات، على ال الفطائر، في كيك أو مع بوظة.
  • الخوخ المسكر في الكحول ممتاز الخمور!
  • نظرًا لأن الخوخ لا يزال مقطوعًا بإحكام ، فمن الأفضل تركه ينضج لبضعة أيام فيدرجة الحرارة المحيطة قبل أن تستهلك.
  • الطبخ: وصفات تعتمد على الخوخ

المساهمات الغذائية من صيد الأسماك

40 كيلو كالوري / 100 جرام غنية بالمياه والصيد منخفضة في السعرات الحرارية. اتضح أنه تم تناوله بشكل صحيح فيتامين ج, ألياف و الكاروتين، ضروري للبشرة. يحتوي الخوخ أيضًا البوتاسيوم، ال المغنيسيوم، ال الفوسفور و حديد بكمية جيدة.


فيديو: أهم الفوائد الصحية والنفسية لممارسة رياضة صيد الأسماك حلقة 9 من برنامجنا نجم ومعلومة وطبيعة (يوليو 2021).