وصفات الطعام

شرائح من صدر البط والخضروات في مقلاة


مصحوبة بخضروات طازجة ومتنوعة لذيذة ، صدر البط المفروم المطبوخ في مقلاة هو وصفة جيدة للغاية

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 1 صدر بطة
  • 650 جرام من الخضار (جزر, الكوسة, بازيلاء جشع، بروكلي, الفلفل، براعمسبانخ, cives, بصل أحمر)
  • 1 صغير الفلفل الحار
  • 4 ملاعق كبيرة. ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
  • 2 ملعقة كبيرة. ملعقة كبيرة من عسل
  • 1 ج. الزنجبيل المجفف
  • 2 ملعقة كبيرة. حبوب السمسم
  • 4 ملاعق كبيرة. زيت بذور العنب
  • زهرة الملح
  • الفلفل الطازج المطحون.

وصفة لشرائح صدر البط والخضروات في مقلاة

قطع صدر البط إلى شرائح رفيعة بالعرض. نضعهم في طبق يحتوي على صلصة الصويا والعسل والفلفل الحار المفروم.

اتركيه ينقع لمدة 10 دقائق في الثلاجة.

تُحمّر البطة المقطعة في مقلاة بالزيت لمدة دقيقة واحدة وتُترك جانبًا. تخلص من دهون الطهي. صب الخضار في المقلاة وتحميرها لمدة دقيقة واحدة على نار عالية.

أضف التتبيلة و 20 سنتيلتر من الماء. استمر في الطهي لمدة 10 دقائق على نار عالية ، ثم أضف شرائح صدر البط ورشها بالزنجبيل.

يُطهى لمدة دقيقتين إضافيتين مع التحريك برفق

رشي بذور السمسم وقدميها على الفور.

شهية طيبة !

الاعتمادات المرئية: © Cifog / Asset / Adocom


فيديو: اكلة من بواقي بط عندي بس طريقة مختلفة جدا لعمل البط والطعم حكاية. تعالو شوفوا بنفسكو (يوليو 2021).