صدور الدجاج مع كولي السبانخ

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

إليك وصفة كريمية وفاخرة لصدور الدجاج مع كولي السبانخ.

المكونات لـ 4 أشخاص:

لتحضير فطائر البطاطس:

لتحضير كولي السبانخ:

وصفة صدور الدجاج مع السبانخ كوليس

تحضير فطائر البطاطس:

- قشر وغسل وابشر البطاطس. اعصرهم للتخلص من الماء الزائد وجففهم بمنشفة شاي.

- قطعي البصل إلى شرائح.

- خلط البيض.

- في وعاء ، ضعي البطاطس المبشورة والبيض المخفوق والبصل المفروم ونشا الذرة. يتبل ويخلط. الاحتياطي.

تحضير كوليس السبانخ:

- ينزع ويغسل ويصفى السبانخ. سلقهم لمدة 1 دقيقة في الماء المغلي المملح. صفيها واخلطيها. أضف الزبادي والتوابل.

- يقلب مع عصير الدواجن ثم يسخن لمدة دقيقة على نار عالية. نكهة جوزة الطيب. الاحتياطي.

سخن الفرن إلى 210 درجة مئوية (7).

- تبلي صدور الدجاج ، وادهنها بالزبدة المذابة واخبزيها لمدة 10 دقائق. سقيهم بانتظام عن طريق قلبهم.

ضعيها جانبًا عند مدخل الفرن ، وباب مفتوحًا ، أثناء طهي الفطائر.

- تذوب 10 جرام من الزبدة في مقلاة غير لاصقة وتشكل فطائر البطاطس الرقيقة.

اقليها على نار متوسطة لمدة 5 إلى 8 دقائق على كل جانب حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. صفي مناديل ورقية.

قدمي صدور الدجاج مع السبانخ وفطائر البطاطس.

تحضير السبانخ الطازجة: واحدًا تلو الآخر ، قم بإزالة الضلوع الليفية من الأوراق (احتفظ فقط باللون الأخضر الناعم للأوراق).

للقيام بذلك ، قم بطي الورقة من المنتصف ، والضلع في المنتصف ، ثم اسحب الضلع برفق من القاعدة إلى أعلى الورقة.

اغسل السبانخ عدة مرات بالكثير من الماء (الخضار الترابية) ، ثم صفيها.

الوصفة: A. Beauvais ، الصورة: F. Hamel