الحدائق

اليقطين: نصائح الزراعة


القرع ، المعروف أيضًا باسم Hokkaido Pumpkin أو الاسكواش الصيني ، هو خضار لذيذ ولحم ولذيذ.

باختصار ، ما تحتاج إلى معرفته:

الكنية : القرع ماكسيما
أسرة : القرعيات
نوع : نباتي

ارتفاع
: من ٢٠ الى ٤٠ سم
تعرض : مشمس
أرض : غنية وجيدة التصريف

شتلات اليقطين : ربيع -حصاد : خريف

من السهل نسبيًا زراعة اليقطين ، من الشتلات أو زراعة النباتات الصغيرة إلى الحصاد ، ولكن إليك نصائحنا للحصول على قرع جميل. © كوكو

بذر وغرس اليقطين

يمكن أن يتم البذر من مارس ، تحت المأوى, او من منتصف مايو في أرض كاملة. يعتبر اليقطين نباتًا باردًا ويجب استبعاد أي خطر من الصقيع قبل إنشائه نهائيًا في حديقة الخضروات.

بالنسبة للمناطق الجنوبية ، يمكن بدء البذر الأول من أبريل.

  • يحب اليقطين الحرارة وبالتالي يحتاج إلى مناخ معتدل إلى دافئ حتى يرتفع بشكل صحيح.

بالنسبة إلى بذر دلو في الربيع ، يجب أن يتم ذلك قبل حوالي 3 أسابيع من الزرع في الأرض. لذلك لا ينبغي أن تزرع في وقت مبكر جدا.

في تربة جيدة ،

  • اضغط برفق على 2 إلى 3 بذور لكل كوب
  • بمجرد ظهور البذور ، نحتفظ فقط بالنباتات الأكثر نشاطًا
  • بعد 3 أسابيع ، يمكنك وضعها في الأرض ، بشرط أن يتم القضاء على جميع مخاطر الصقيع.

يمكنك أيضًا أداء ملف البذر مباشرة في الأرض ، من شهر مايو

  • كلما زادت ثراء أرضك ، كان إنتاجك أفضل.
  • لا تتردد في إضافة السماد أو الأسمدة بمجرد الزراعة.
  • ضع 2 إلى 3 بذور في كل حفرة ، متباعدة 2.5 متر في جميع الاتجاهات
  • ترقق بعد 2-3 أسابيع ، مع الاحتفاظ فقط بالنباتات الأكثر قوة.

زراعة اليقطين

يجب قرصة ينبع بانتظام من أجل تحفيز تطوير النبات ، سيكون لديك إنتاج أفضل.

  • عندما يكون لليقطين 5 أوراق لكل ساق ، اقطع كل ساق فوق الورقة الثانية من القاعدة.
  • عندما تنتج هذه السيقان حوالي عشر أوراق مرة أخرى ، قم بقص كل منها فوق الخامسة.
  • عندما يقيس اليقطين حجم تفاحة كبيرة ، اقطع الساق التي تحملها ، تاركًا ورقتين بعد الثمرة.

بمجرد تطوير النباتات بشكل جيد ، فمن الضروري نشارة القدم للحفاظ على التربة باردة ورطبة.

  • يمنع التغطية أيضًا القرع من لمس الأرض و وبالتالي منع التعفن.
  • اسقِ الماء بانتظام خلال فصل الصيف مع تجنب تبليل الأوراق.

حصاد اليقطين

فيما يتعلق بحصاد اليقطين ، يمكنك ذلك قطف الثمار بمجرد ذبل الأوراق و يصبح الجلد باهتًا.

تبدأ الثمار في النضج في سبتمبر ، ولكن الخيار المثالي هو انتقاء القرع عندما يكون السويقة جافة جدًا وأن أوراق الشجر تتحول إلى اللون الأصفر.

  • هذا هو السبب في أن الحصاد يتم عادة في بداية اكتوبر.
  • يجب أن نجمعها قبل الصقيع الأول، عندما يكون لونها برتقالي.
  • حافظ على الحد الأقصى من السويقة عند قطع اليقطين

بعد الانتقاء ، يمكن تخزين القرع لمدة تصل إلى عام في مكان جاف عند درجة حرارة من 10 إلى 15 درجة مئوية.

  • بعد الحصاد من الضروري تدمير كل النباتات المتبقية، غالبًا ما تكون حاملة للأمراض والفطريات.

لمعرفة اليقطين

أصل اليقطين من أمريكا الشمالية ، وعادة ما يكون لونه أحمر قرميد ولكن هناك أيضًا أصفر.

غنية بالفيتامينات أ ، ب ، ج ، د ، هـ والعناصر النزرة (الفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والصوديوم والحديد) ، كما أن هذه الفاكهة لها ميزة احتفظ بها لفترة طويلة خلال فصل الشتاء، من الناحية المثالية عند درجة حرارة حوالي 10/12 درجة.

تتكون من 92٪ ماء ، اليقطين منخفض جدا في السعرات الحرارية و غني بالبوتاسيوممما يجعله نباتًا ممتازًا لارتفاع ضغط الدم.

لحمه ايضا غني بفيتامين أ يقدم خصائص مضادة للأكسدة معترف بها.

من حيث الأصناف ، فإن معظم القرع المزروعة في فرنسا هي "Red kuri" أو "Uchiki kuri" أو "Akaguri" أو الاسكواش الفرنسي

من الواضح أننا نقدر أيضًا اليقطين الذي يثير لحمه ، الحلو قليلاً ، الكستناء.

نصيحة عن اليقطين

على عكس اليقطين ، ليس من الضروري إزالة قشر اليقطين قبل الطهي.

للوصفات القائمة على اليقطين ، إنه هنا


فيديو: كيفية زراعة القرع (يوليو 2021).