الدعم

فتات خضار صغير


إليكم وصفة مفتتة لذيذة مع الخضار والبروكلي والشمر والجزر.

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 50 جرام ميموليت قديمة
  • 2 بصل
  • 1 بروكلي
  • 1 الشمرة
  • 3 جزر
  • 80 جرام دقيق
  • 120 جرام زبدة نصف مملحة (بما في ذلك 40 جرام لطهي الخضار)
  • ملح
  • الفلفل الطازج المطحون

اقرأ أيضا:

  • فوائد ومزايا البروكلي
  • فوائد الشمر
  • فوائد وفضائل الجزر

فتات خضار صغير

- ابشر الميموليت.

- يقشر البصل ويفرم.

- اغسل واقطع جذور البروكلي.

- اغسل الشمر وفرمه ناعما.

- قشر واغسل وقطّع الجزر.

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية (6).

- في وعاء السلطة ، ضعي الطحين والميموليت المبشور والملح و 80 جم من الزبدة شبه المملحة المقطعة إلى قطع والفلفل. امزج بأطراف أصابعك حتى يتم الحصول على عجينة ناعمة.

- في قدر كبير من الماء المغلي المملح ، اطهي رؤوس البروكلي لفترة كافية لتليينها. تحقق من النضج بطرف السكين.

- افعل نفس الشيء مع شرائح الجزر ، يجب أن تظل مقرمشة قليلاً.

- في مقلاة ، حمّروا شرائح الجزر والبصل والشمر ورؤوس البروكلي في 40 غرام من الزبدة شبه المملحة. طهي لمدة دقيقتين.

- تحضير طبق جراتان (أو أربعة أطباق صغيرة). رتب الخضار ورشيها بالفتات.

- اخبزي لمدة 20 دقيقة حتى يصبح الوجه ذهبي اللون.

الشيف BBA

يمكن استخدام هذه الوصفة كطبق عشاء مع سلطة الجبن والتفاح.

اختيار البروكلي الصحيح : تفضل البروكلي ليس كبيرًا جدًا مع باقات مغلقة جيدًا ، وحبوب دقيقة ، ولون أخضر مزرق ضيق. يجب أن تكون أوراق القاعدة خضراء جدًا.

الوصفة: A. Beauvais ، الصورة: C. Herlédan


فيديو: مولات لمال أحبت طفل صغير موهوب في السرقة. ومتوقعاتش بلي غاذيالسرقةالإجرام (أغسطس 2021).