هذه وصفة بسيطة للغاية. لذلك ، لا تحتاج كثيرًا: كوسة وشجيرة ، جبن مصنوع من حليب الأغنام الطازج.
وقت التحضير : 10 دقائق
وقت الطهي : 30 دقيقة
المكونات لـ 4 أشخاص:
- 2 الكوسة
- 1 بصلة
- 200 غرام شجيرة
- 1 بيضة
- 20 سنتيلتر من القشدة الحامضة
- رشة كمون
- ملح و فلفل
وصفة غراتان الكوسة في الأدغال
- سخني الفرن إلى 180 درجة (ترموستات 6)
- ضع الكوسة تحت الماء الجاري لتنظيفها. ابشرهم إلى شرائح رفيعة في وعاء السلطة.
- قشر وختم البصل. صبهم في الوعاء أيضًا.
- في وعاء ، ضعي الكريمة والبيض والشجيرة التي حرصتي على تفتيتها بالشوكة. امزج كل شيء حتى تصبح ناعمة.
- يُسكب المزيج بالكامل فوق الكوسة. يتبل بالملح والفلفل ويضاف الكمون. تخلط معا.
- ضعي التحضير في طبق مناسب للفرن واخبزيه لمدة 30 دقيقة.
في الطاولة ! انه جاهز.
لاتيتيا ديفيلارس
رصيد الصورة: Laetitia Devillars (الصورة ليست خالية من حقوق الملكية)
