مقرمشة من الأطراف وناعمة في الوسط ، شوكولاتة ، سكر بني وجوز ، بندق ، جوز البقان ... البسكويت المثالي!
مكونات 15 ملف تعريف ارتباط (تقريبًا)
- 115 جرام زبدة طرية
- 220 جرام طحين
- 1 بيضة كبيرة (أو 2 صغيرة)
- 200 جرام سكر بني
- 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 1 كيس من مسحوق الخبز
- 1/2 ملعقة صغيرة ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 1 ملعقة صغيرة من القهوة المجففة بالتجميد
- 200 غرام رقائق الشوكولاتة
- 50 جرام من المكسرات المختلفة (البقان ، البندق ، إلخ) أو ناجت نوجا ، أو مسحوق حلوى البرالين
وصفة لا تتطلب أي جهاز إلا مقياس صغير.
5-10 دقائق من التحضير لمتعة 100٪
وصفة كوكيز الشوكولاتة الناعمة
1- في وعاء السلطة ، اهرسي الزبدة الطرية والسكر البني بشوكة.
2- نضيف البيض أو البيض وخلاصة الفانيليا والقهوة والملح وصودا الخبز والبيكنج بودر ثم الطحين تدريجيًا.
3- نضيف رقائق الشوكولاتة والمكسرات إلى العجينة وتشكيل كرات صغيرة. (لملفات تعريف الارتباط الكبيرة ، كرة قطرها حوالي 5 سم)
4- ضع هذه الكرات على ورقة خبز مغطاة بورق برشمان ، متباعد بينها جيدًا ، اضغط برفق على كل كرة براحة يدك لتسويتها قليلاً.
5- اخبزيها في فرن ساخن على حرارة 140 درجة لمدة 20 دقيقة. 25 كحد أقصى ، يجب عدم الإفراط في طهيها وإلا ستكون صعبة للغاية مع النكهات الأقل وضوحًا.
6- أخرج الرف من الفرن ، اتركه لمدة دقيقتين قبل وضعه على الرف.
عالج نفسك ، ودلل نفسك بشيء من حولك ، ولا تأكل كثيرًا وإذا لم تستطع التوقف ، أرسل تعليقًا صغيرًا
