وصفات الطعام

فطيرة اليقطين والكوسا


إليك طريقة رائعة لدمج هذه الخضار الرائعة عن طريق خبز فطيرة اليقطين والكوسة.

مكونات تكفي من 4 إلى 6 أشخاص:

  • 1 عجينة قصيرة
  • 400 جرام من يقطين
  • 1 الكوسة
  • 1 قطعة زبدة
  • 125 جرام جبن مبشور
  • 3 بيضات
  • 25 سنتيلتر من الحليب
  • 20 سنتيلتر من الكريمة السائلة
  • ملح ، فلفل مطحون طازج

إليك وصفة لذيذة يجب أن تفاجئ أكثر من واحدة.

وصفة فطيرة القرع والكوسا

نجاح هذه الوصفة في متناول الجميع ، طالما أنها سريعة بما يكفي لتحضيرها.

  • ابدأ بتقشير اليقطين وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة
  • تحمير الزبدة في قدر ثمّ حمّر القرع
  • ثم يغطى بالماء ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة على نار مغطاة
  • عندما ينضج اليقطين ، يجب أن يكون لديك مثل لب اليقطين
  • استخدم مصفاة لتصريف اليقطين تمامًا (يجب ألا يتبقى ماء)
  • تغسل ثم تقطع الكوسة إلى شرائح

تحضير القشرة اللاذعة:

  • في وعاء سلطة أو وعاء ،
  • تُسكب الكريما التي ستخلطها مع البيض كله بقوة
  • ثم نضيف الحليب ونخلط مرة أخرى
  • أضف الجبن المبشور ،
  • ملح فلفل

عمل فطيرة اليقطين والكوسا:

في طبق فطيرة

  • طرح المعجنات القصيرة ،
  • رتب اليقطين في الأسفل
  • صب على قشرة فطيرة الخاص بك
  • ضع شرائح الكوسا في الأعلى

خبز فطيرة اليقطين والكوسا:

يختلف خبز فطيرة اليقطين والكوسا حسب الفرن والطبق ، لكن يجب أن يستغرق ذلك حوالي 35 إلى 40 دقيقة.

من المهم تحمير السطح من جهة لأن الكوسة يجب أن تنضج جيداً ومن جهة أخرى لأنها أجمل بكثير ... يمكنك شوي التورتة لمدة 5 دقائق قبل التقديم

شهية طيبة !


فيديو: فطيرة القرع العسلي حصري قناة بلاد الدهب (يوليو 2021).