فطيرة Champi’broco

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

فطيرة الفطر والبروكلي لذيذة وسهلة التحضير.

المكونات لـ 4 أشخاص:

350 غرام من البروكلي
50 جرام زبدة
350 غ من الفطر
150 جرام من Bleu d'Auvergne
3 ملاعق كبيرة. مسكربون
4 ملاعق كبيرة. كريمة ثقيله
4 ملاعق كبيرة. الثوم المعمر
1 لفة من عجين الفطير
1 بيضة
الملح الخشن
ملح ، فلفل مطحون طازج

فطيرة فطر بروكلي

- نظف و افرم الفطر.

- اغسل وقطع الثوم المعمر.

- قطّعي البروكلي إلى زهيرات وسلقها لمدة دقيقتين في ماء مغلي ومملح. تقطير.

- نذوب الزبدة في مقلاة كبيرة ونقلي الفطر لمدة 5 دقائق على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر. أضف ال

Bleu d'Auvergne في قطع ، مسكربون وكريم فريش. أضف البروكلي والثوم المعمر. الموسم. يُسكب المزيج في 4 أطباق فردية (أو طبق فرن كبير مستطيل الشكل).

سخني الفرن إلى 220 درجة مئوية (7).

- ضعي عجين الفطير على الحشوة ، واضغطي على الحواف لإغلاقها. ادهنوا بالبيض المخفوق واصنعوا شقين في العجين.

تُخبز وتُطهى لمدة 25 دقيقة حتى تصبح العجينة مقرمشة وذهبية. قدميها على الفور.

الشيف بكالوريوس

- اختر البروكلي بأوراق شديدة الخضرة وساق صلب وباقات ضيقة. قم بتخزينها ملفوفة في كيسها الأصلي أو غلاف بلاستيكي في الثلاجة لمدة 4 إلى 5 أيام. يتجمد جيدًا أيضًا ، بعد سلقه لمدة 5 دقائق في ماء مغلي ثم تصفيته جيدًا.